目次
牛肉の美味しい食べ方はステーキですか？
やはりいい牛肉を食べたいというと「ステーキ」を思い浮かべる方が多いかも知れません。
焼き方も、レア、ミディアムなどお好みです。カットも角切りステーキなどもあります。
ステーキ専門店などもハンバーグと一緒に提供するお店などは混んでいる印象です。
最近はアメリカ産もオーストラリア産も大変美味しく、少し前からウルグアイ産というのも出てきましたね。
どれも美味しいです。
しかしやはり、国産牛が一番おいしいと感じでしまいます。
他の外国産でもそうだとは思いますが、こと国産銘柄牛は生産者がこの上ない愛情を注ぎ成長記録をつけてそれは大事に育てています。
美味しい国産牛はスーパーなど以外でこういったサイトなどで見ることもできます。
全国のブランド牛・ギフト通販なら【Meats Town（ミーツタウン）】
牛肉だけではなく、豚肉、鶏肉、さらに猪の肉などが取り揃えてあるので楽しいサイトです。
さらに生産者さんの情報が豊富なので牛肉はじめ美味しい肉が見つけることができるサイトです。
100gあたりお値段もお高いお肉もありますが、値段も手ごろで美味しい国産牛はたくさんあります。
そういったお肉を選び「ステーキ」で召し上がるのも楽しいと思います。
これからステーキ以外で美味しい一般的にも食べられている牛肉の料理を紹介していきます。
忘れてはいけない家庭の味「肉じゃが」
牛肉を使う料理として代表的なのは「肉じゃが」ではないでしょうか？
肉じゃがはご家庭の味が味わえる料理です。
具も美味しいが汁も美味しい。
肉じゃがが好きな人は多いのではないでしょうか？
入れる具材も牛肉、ジャガイモだけではなく、白滝を入れたり、さやいんげん、にんじんなどを入れるご家庭がそれぞれあると思います。
「牛肉を美味しく召し上がることのできる家庭料理の代表格」の料理と言えるのではないでしょうか。
やはり健在、肉と言えば「焼肉」
やはり牛肉と言えば焼肉ですね。もちろん豚肉、鶏肉、ソーセージ、魚介類、野菜など好きなものをみんなで焼いて食卓を囲みご家族で楽しむ、友人で楽しむ食べ方と言えます。
最近は、BBQもなかなかできないご時世ではありますが、ご家庭のホットプレートでも十分楽しめます。
焼肉という料理は「味」はもちろん「楽しい雰囲気」を演出できる最高のたべかたですね。
ビールなどお酒にも合い、ご飯にも合う。お子様からご年配の方まで幅広く楽しめる食べ方です。
焼肉に最適なお肉は先ほどご紹介したこちらで探すのも楽しいですよ。
牛肉をはじめ肉と言えばやはり焼肉は鉄板ですね。
日本人としては外せません。もつ鍋
最近はお肉専門店はもちろん、スーパーでも下処理がしっかりとされた「もつ」が販売されています。
もつの需要が高まるにつれて値段も徐々に上がって来てはいますが、それはもつの味の評価が高まっている証拠。
冬でも夏でも食べる「もつ鍋」は最高ですね。
また定食さんなどでも「もつ煮定食」などが提供されているところがあります。
昔は、持つというのは「ほうるもん」と言って「ホルモン」になりました。
捨てられていた食材だったのです。
いまとなっては信じられませんね。
「もつ」はいまや「もつやき専門店」や「もつ鍋専門店」などもあります。
「もつ」は日本人にはかかせない食べ方ですね!
牛肉を最高に美味しく召し上がる食べ方の1つ「ローストビーフ」
やはりローストビーフは好きな方が多い食べ方ですね。
ワインにも合いますし、サンドイッチなどパンにも合います。
女性でもローストビーフは好きというかたが多のではないでしょうか？
いまは、調理器具なども販売されていてご自身でローストビーフを作る方も増えています。
お料理をして、午後のひと時をお酒を飲みながら贅沢に過ごす。
至高の時間を演出できる食べ方であると言えるかもしれません。
牛丼、すき焼き、カルビ丼たくさん食べ方はあるんです
牛丼やすき焼きなど好きな方は多くいらっしゃると思います。
これらの食べ方の良いところはもちろん美味しいという事があるのですが「ご自分のトッピング」で味を自分好みに変えやすいという事です。
とても美味しく楽しいたべ方だと言えます。
他にも、牛肉と炒めて美味しい野菜なども沢山ありますので、どんどん紹介して行きますね！
