「BBQをやりたいけど何を準備すればいいかわからない」そんな方のための完全ガイドです。
【結論】BBQ成功の3つの準備ポイント
- 食材は前日に下準備:漬けダレに漬け込んで当日を楽に
- 量は1人500g目安:多めに用意して余ったら持ち帰り
- 火おこしは30分前:炭が白くなってから食材を投入
食材別おすすめセット
肉(メイン)
カルビ・ロース・豚バラ・鶏もも・ウインナーが鉄板。特選松阪牛専門店やまと のブランド牛でワンランク上のBBQに。肉の選び方はこちら
海鮮(サブ)
ホタテ・エビ・イカが扱いやすい。殻付きホタテはバター醤油で絶品。北海道網走水産 北海道ぎょれん海鮮の選び方はこちら
野菜・その他
とうもろこし・じゃがいも(アルミ包み)・ピーマン・玉ねぎが定番。
BBQ食材のお取り寄せ
まとめ
BBQは前日準備・適切な量・炭の準備の3点を押さえれば誰でも成功できます。食材は通販でまとめて取り寄せると便利です。