焼き鳥の部位人気ランキング10選｜定番から希少部位まで美味しい食べ方を解説

「焼き鳥の部位が多すぎて選べない」「希少部位を試してみたい」そんな方のための完全ガイドです。

【結論】焼き鳥を楽しむ3つのポイント

1. 食べる順番：塩→タレの順が王道。繊細な味から濃い味へ
2. 部位ごとの特徴：脂の多い部位はタレ、あっさりはシンプルに塩
3. 希少部位も積極的に：ぼんじり・そり・はらみは絶品

人気部位ランキングTOP10

1位：もも（ジューシーで定番）

鶏モモ肉を一口大に切った最定番。タレとの相性が抜群でジューシーな食感が人気No.1です。

2位：ねぎま

鶏もも肉とネギを交互に刺した定番串。ネギの甘みが肉の旨みを引き立てます。

3位：つくね

鶏ひき肉を成形した定番。タレ＋生卵との相性が最高。卵黄をつけて食べるのがプロ流。鶏肉料理のレシピはこちら

4位：皮（パリパリ食感）

鶏皮をじっくり焼いてパリパリに。脂がのっていてビールとの相性が抜群です。

5位：ぼんじり（希少・絶品）

鶏の尾骨周りの部位。コラーゲンが豊富でとろける食感が特徴の希少部位です。

焼き鳥のお取り寄せ

まとめ

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