七五三のお祝い料理と献立｜自宅でそろえる定番メニューと、子どもが喜ぶ盛り付けのアイデア

こんにちは、ひろです。食品関連の営業として10年以上、毎日のように肉や魚と向き合ってきました。

11月15日は七五三。神社でのお参りや写真撮影が終わったあと、「家でのお祝いの食事は何を用意すればいいの？」と悩む方は多いですよね。我が家も娘のときにかなり迷いました。

結論から言うと、七五三の献立は「赤飯・尾頭付きの鯛・お吸い物・煮物」の4品を軸にして、あとは子どもの好きなものを足すのが一番です。全部手作りでなくても大丈夫ですよ。

結論｜定番4品＋子どもの好物で十分にお祝いになる

七五三は、子どもの成長を祝い、これからの健康を願う行事です。お祝いの料理にも、それぞれ縁起の良い意味が込められています。

ただ、主役はあくまで子ども。伝統の料理をすべて並べるより、意味のある定番を少しと、子どもが「おいしい！」と笑顔になるものを組み合わせるほうが、思い出に残ります。

理由｜意味を知ると、子どもにも伝えやすくなる

千歳飴が細長いのは、「細く長く、粘り強く生きてほしい」という願いが込められているからです。袋に鶴や亀、松竹梅が描かれているのも、長寿や縁起の象徴なんですね。

食事の前に「この赤いご飯は、元気に育つようにっていうお祝いなんだよ」と一言添えるだけで、子どもの食べる表情が少し誇らしげになります。

娘の七歳のお祝いで、鯛の頭を見て最初は怖がっていたのですが、意味を話したら「全部食べる！」と張り切ってくれました。親としては、それだけで胸がいっぱいでした。

具体例｜我が家の七五三の献立と段取り

お参りの日は朝から着付けや移動で慌ただしいので、料理はできるだけ前日に準備しておくのがコツです。当日は焼くだけ、温めるだけの状態にしておきましょう。

赤飯の炊き方は赤飯の炊き方｜炊飯器でもち米と小豆から作る七五三・お祝いの赤飯で詳しく書いています。鯛の扱いに慣れていない方は鯛の兜煮の作り方も下処理の参考になりますよ。

応用｜子どもが喜ぶアレンジと盛り付け

• 手まり寿司…赤飯や酢飯を小さく丸め、鯛の刺身や薄焼き卵をのせる
• 型抜き野菜…煮物のにんじんを花や星の形に抜く
• えびフライ・唐揚げ…尾頭付きの代わりに、子どもの好物を「尾付き」で
• ちらし寿司…彩りが華やかで写真映えする

小さな子どもは、大人と同じお膳だと量が多すぎて食べきれないことも。豆皿や小鉢に少しずつ盛ると、「自分専用のお膳」になって喜んでくれます。

ちらし寿司を作るならちらし寿司の作り方・具材の選び方ガイドも参考にどうぞ。

全部手作りしなくていい、という考え方

正直に言うと、七五三当日に全部を手作りするのはかなり大変です。着物を着せて、写真を撮って、子どもの機嫌をとって。帰宅するころには親もへとへとですよね。

赤飯や鯛はお取り寄せやスーパーのお惣菜を上手に使い、汁物や好物だけ手作りするのも立派なお祝いです。大事なのは、家族そろって「おめでとう」と言える時間だと私は思います。

よくある質問

Q. お祝いの食事は当日でないとだめ？
A. 決まりはありません。最近は11月15日にこだわらず、10月から11月の家族の都合のいい週末にお参りと食事をする家庭が多いです。

Q. 祖父母を招くときの献立は？
A. 年配の方がいるなら、煮物やお吸い物などやわらかい料理を増やすと喜ばれます。子どもの好物と、大人向けのお祝い料理を半分ずつ用意するイメージです。

Q. 千歳飴が余ってしまいます。
A. 小さく割って紅茶や煮物の砂糖代わりに使えます。私の家では、細かく砕いてホットミルクに溶かすのが定番です。ほんのり甘くて、寒い夜にぴったりですよ。

Q. 鯛はどのくらいの大きさを選べばいい？
A. 4人家族なら20〜25cmほどの小ぶりなもので十分です。魚焼きグリルに入る大きさかどうか、買う前に確認しておくと安心ですよ。

まとめ｜意味のある定番と、子どもの笑顔があれば十分

七五三のお祝い料理は、赤飯・尾頭付きの鯛・お吸い物・煮物の4品を軸に、子どもの好物を足せば十分です。前日に煮物を作っておけば、当日もぐっと楽になります。

一生に一度の節目の日。料理の意味を話しながら、家族でゆっくり食卓を囲んでくださいね。